Cachaça

Circuitos Sabores

A cachaça conquista seu lugar no Brasil imperial.

Apesar das técnicas de produção de aguardente já serem dominadas na colônia e da bebida já ser produzida em pequenas quantidades tanto em...

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Circuitos Sabores

Numa estradinha rural três paradas para gourmet nenhum botar defeito

A pequenina cidade de Monte Alegre do Sul é um encanto. Casario colonial, praça com coreto e uma matriz belíssima. Mas não é apenas no...

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Circuitos Sabores

Cana de açúcar : muitas viagens antes de virar cachaça

Muito antes de ser utilizada para produzir cachaça, a cana de açúcar rodou o mundo. No início era apenas uma planta ornamental cultivada...

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Circuitos Sabores

Eu e minha paixão pela cachaça

Eu sou o Paulo Godoy e estou no ramo de bares há mais de 30 anos. Comecei com as baladas e depois fui acompanhando as tendências do...

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