• Circuitos Sabores

Vamos no "Bafo"?

Atualizado: há 5 dias


Antes de ser uma moradora de Monte Alegre do Sul, eu era uma assídua frequentadora. Quando vinha com meus amigos, chegava sempre aquele momento em que um deles dizia : “Vamos no bafo?” O bafo em questão é o Restaurante “Rancho”, montado e tocado por Marcos Campanari e sua esposa Mônica, cujo carro chefe no início, mas acho que ainda é até hoje, são os deliciosos cupim e costela cozidos horas a fio no... bafo.




Desde então, o cardápio ganhou muita coisa boa : cordeiro, T-bone steack, peixes, saladas sempre fresquíssimas e crocantes, cortes suínos. Tem para todos os gostos e todos os estômagos. De vez em quando dou uma variada. Mas na maioria das vezes, vou mesmo no clássico. E me acabo de tanto comer. O feijão que acompanha as carnes é um dos melhores que já comi na vida. Perguntem ao Marcos o segredo quando passarem por lá...




Como tudo que é bom, lota nos finais de semana. Mas tem um delicioso cantinho onde se pode degustar uma caipirinha ou uma cachacinha produzida pela própria família, a cachaça Lambedor. E já ir provando alguns tira gostos. Ou aproveitando a oportunidade par adquirir um dos muitos produtos artesanais a venda na lojinha. Tem geléias, pimentas, licores, conservas...



O Restaurante Rancho fica na estrada que liga o centro de Monte Alegre do Sul ao distrito das Mostardas. Abre apenas para o almoço sábados, domingos e feriados. Mais informações (19) 3899-2802.


#Restaurantes #MonteAlegredoSul #Vinho

28 visualizações