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    © Circuito Gastronômico das Águas, 2016.

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    cogumelos

    A cultura do cogumelo "Champignon de Paris"

    28.08.2018

    |

    Daniel Gomes

    Champignon de Paris (Agaricus bisporus) é um cogumelo comestível, de chapéu largo, pé robusto e polpa macia e suculenta, utilizado em sopas e cremes, risotos e omeletes, saladas e pizzas, além de finíssimos refogados para o recheio de pastelarias ou a guarnição de carn...

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    Eu e minha paixão pelos cogumelos

    22.06.2018

    |

    Daniel Gomes

    Minha lembrança mais remota sobre cogumelos foi proporcionada pelo meu pai Ari Francisco Gomes, uma pessoa pouco convencional, que ao invés de trazer um tênis Nike para o filho de suas viagens ao exterior, lhe trazia pacotes de fungo Porcini.

    Meu nome é Daniel sou Engen...

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    SOBRE
    Denise Macedo

    Como uma boa taurina amo viajar, adoro lugares charmosos, bons pratos, bons papos, um bom vinho. Resolvi criar esse blog como um espaço para compartilhar essas minhas paixões.

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    Mãos de fada, sorriso de menina e bolos encantados

    08.03.2019

    Eu e minha paixão pelos pães artesanais

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    Um lugar que faz bem a minha alma

    21.09.2018

    Com a primavera as videiras começam a se preparar para gerar os frutos que darão a nova safra

    18.09.2018

    A cachaça conquista seu lugar no Brasil imperial.

    10.09.2018

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